中华民族自古就有 寓医于食 的传统, 药食同源 已成为一种共识,且中医学向来认为食疗优于 药治 ,尤其是在养生保健方面,中药材常结合着食物使用。药膳不同于一般的方剂,它药性温和,更加符合各类人群的身体状况。而且药膳有食物的美味,人们更易于接受和坚持服用。因此,千百年来药膳在民间广为流传,其延年益寿、养生防病的作用得到了广泛的认可。书中列举了不同功效的药膳,如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中的食疗方,便于读者更准、更快地选择到自己所需的药膳,喝出美味,喝出健康的好身体! 更多精彩好书请点击这里: 一杯药茶健康全家(**的中国养生药茶大集结) 1平米的私家菜园(**修订 全家人都可参与的绿色环保种植体验,*详尽的阳台种菜教科书!) 中国茶使用
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★生活中各种各样的食物,包括粮食、果蔬、肉奶蛋、食用油、调味品及饮品等,都有哪些被我们忽视的营养价值? ★如何挑选购买和科学合理搭配进行烹调和食用,哪些食物之间相克不能一起食用,如何养成科学的饮食习惯 ★《食 民之天》这本书就是这样一本通俗阐述我们日常生活中的食品安全食用的手册。
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食为天 食为天,是新疆的天。天大地大食物丰盛,新疆美食保持着原始古老的传统。食材出自大地,制作依赖大地。这样的美食味道醇美,形式独特。这样的美味搅拌酣畅的人生,多彩的文化,滋味定是别样的。
古人对于美食,喜欢用谚语给予定论。谚语是*短的文学形式, 往往能抓住事物*显著的特点,精准地说出其要义。单就有关新 疆美食的谚语而言,可圈可点者不胜枚举。譬如 马是男儿的翅膀, 饭是人类的营养 迷路时星星跟月亮一样亮,饥饿时面条跟酥油 一样香 即便活到中午,也要准备晚餐 人享用食物,欣喜 之余便要感慨一番,其言辞因为受地域影响,形成了带有当地人 民文化与生活特点的谚语,并对人起到引领或暗示的作用,人亦 会因此而产生相应的文化心理反应。其中,与食物有关的内容更 是如此。 我在新疆近三十年,一直受到美食的暗示、影响和引领,让我 先是成为一个饮食方面的模仿者,后又养成了顽固的味觉习惯。新 疆的美食背后多有奇事,人们品尝美食时,了解这些故事或历史, 一定会被感动,亦会受到启发。
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现在生活节奏越来越快,很多人的身体都需要进行一定程度的调养,而饮食调养是最安全有效的方法之一。《美味滋补汤粥饮品》选取了人们日常生活中常喝的汤、粥和饮品,针对人们日常可能遇到的一些问题,做了针对性的介绍。食谱简单易做,很适合普通家庭,另外对日常饮食宜忌、生活起居的调理等也做了介绍,内容丰富实用。
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人生真滋味 记忆中的美味与情怀(将美食与人生融合在一口一口的幸福食验中带您品味人 周芬娜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
写美食文章,境界是人与食物的关系,第二境界是食物、人与自然的关系,第三境界是以食物为契机的人与人的关系。在这本书中,作者写父亲之味、青春之味、食野之味、守灵之味和她的客家菜姻缘,追忆似水年味、昨日青春之味以及回忆里的小祖母的年菜、外祖父的庄园味、妈丶妈丶的手路菜,写的都是以食物为契机的人与人的关系。人生千滋百味,用文字言语如何也诉说不尽,不如简单落实在一口又一口的幸福实验中。
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汤、粥、饮品是我们日常生活中最重要的食补来源。食补得当,可以达到营养机体、保持或增进健康的目的,在程度上对很多疾病也有预防和调理作用。 汤、粥、饮品的共同特点是富含水分,这就大大增加了营养成分的消化率,补益身体的效果更为突出。本书教您做100多道有食疗功效的汤、粥和饮品,兼顾营养和美味,让您和您的家人在不知不觉中爱吃、多吃、常吃,进而实现良好的补益效果。
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