安溪铁观音（“八闽茶韵”丛书） 乌龙茶、安溪铁观音、历史、制作、品鉴
千百年来，福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗，积淀了底蕴深厚的茶文化，在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。 该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类，包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》，共12册，系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化，记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。 安溪铁观音之所以能成为中国十大名茶，自有其道理。翻一翻《安溪铁观音》，或许你就能领略那圣妙之美；看一看《安溪铁观音》，相信你就能对乌龙茶这一 *超制茶工艺 有所了解；读一读《
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《安溪铁观音 一棵伟大植物的传奇》是一部安溪铁观音的人文地理志。相对铁观音茶叶的盛名而言，铁观音的原产地——安溪，其风土之瑰丽、人情之淳厚、文化之流光溢彩，可谓僻远无闻。信系于此，一千多年来，繁复精湛的制茶工艺才得以在安溪大地上薪尽火传。而安溪铁观音也伴随着安溪的风云变幻、人事变迁，在无数次浴火重生后，历久弥芳，馨香四溢。《安溪铁观音 一棵伟大植物的传奇》试图提示的，是许多无声却强大的力量——一片神奇的土地，一裙生命力顽强的百姓、谦具山的包容与海的开放的闽南文化。正是这些不步喧嚣、安静坚守的力量，创造了一颗植物的盛世传奇。
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安溪铁观音问世三百年，她的身世、品格，被文人墨客们不断地称颂、描绘，她的制作技艺和独特茶韵得到茶叶专家们反复地推崇、赞誉。《话说安溪铁观音》以“茶树天赐”“茶技无双”“茶品绝伦”“茶韵幽远”“茶饮风盛”“茶人懿行”“茶事飞香”“茶运绵长”八个部分来讲述安溪铁观音的“故事”。这些故事不是编造的，而是真实、鲜活的，是存在于历史，是近现代人经历、创造的。
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推荐一： 中国十大名茶 之一铁观音的生长故乡 安溪的人文笔记 由福建省闽南文化发展基金会资助出版，系闽南书院（筹）课题研究成果。 要了解一种茶、一种茶的文化，必须走近孕育这种茶的那片土地，走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。 安溪，土沃而人稠，风淳而俗朴。真东南形胜之地。 詹敦仁 安溪僻落一隅，而山产万物。厥土惟沃，掌地成田。石岩溪洞，秀丽澄莹，皆可书也 安溪县志 推荐二：**部茶乡大地风土考察著作，北大人类学教授作序推荐 我必须说，我在安溪见识到的文化，是尊贵的。 来自安溪的一种物 铁观音，无疑是地方 物我关系 的重要体现。 王铭铭 在机器统治的时代，在城市钢筋水泥丛林中，通过一本茶的风土志，反思手工时代的遗产和传统文化的记忆。
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中国铁观音：深度解读传奇茶叶的内外世界 全景式呈现中国铁观音之美，之秀，之雅，之博大，中国铁观音的百科全书
1. 全景式呈现中国铁观音之美，之秀，之雅，之博大，中国铁观音的百科全书。 2. 骨灰级茶人林荣溪老师，茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂。 3. 博物级的插图配置，作家级的文笔呈现，大师级的茶品滋味，不可不看的茶书 中国铁观音。
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安溪寻茶记：名山、名茶、名人：一张勾连安溪茶叶的“江湖图谱” ，品味安溪铁观音的“山头香” ，领略璀璨多姿的“大美安溪”
安溪，茶之原乡 有千米以上高山2934座 绵延起伏，神秘多姿 其中**代表性的32座 勾画成安溪名山 图谱 依循 图谱 ，壮游安溪 你将在独特的茶乡风情中 发现中国茶叶清晰的脉迹 品味到大地的醇香
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铁观音（铁观音故里的独特人文风貌，徐贵祥、何立伟、刘大先、魏巍、杨少衡等文学名家作品集） 文学名家写安溪，安溪作家写中国；文学性地再现安溪特产铁观音的制作、品鉴
中国文坛名家们运用小说、散文、诗歌、戏剧、评论等各种文学题材来反映铁观音故里的独特人文风貌
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中国铁观音 林荣溪；陈德进 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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铁观音大典张家坤主编福建美术出版社9787539324609 ; 978-7-5393-2460-9
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预售 李远华 乌龙茶：大红袍、文山包种、东方美人、木栅铁观音……从栽种到品鉴，步入齿颊留香的 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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铁观音 李启厚 编著 黄山书社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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非物质文化遗产丛书 铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《非物质文化遗产丛书·铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺》旨在通过对安溪乌龙茶及其铁观音制作技艺历史和现实的描述，体现其独特的历史价值、经济价值、文化价值和学术价值，帮助人们进一步了解安溪铁观音，了解中国的茶文化。
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安溪人：《昨天的中国》作者阎雷三访安溪、凝结铁观音之乡的浓浓人情 《昨天的中国》作者阎雷三访安溪，凝结铁观音之乡的浓浓人情
从1996年至今的二十多年间，阎雷三次探访中国乌龙茶铁观音之乡安溪，在茶园茶厂观察铁观音从鲜叶到毛茶的道道工序，在祠堂庙宇感受安溪人悠久深厚的信仰，在乡村城镇旁观生机勃勃的日常生活。阎雷用不加修饰的镜头讲述关于安溪和安溪人的故事，正如本书策划者谢文哲所写， 这些故事是如此动人，以至让你错觉几千年的悠悠岁月，在安溪是温情脉脉地流走的。安溪之美不仅在山川、风土、建筑、艺术之中，更在这一份浓浓的人情里 。
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安溪铁观音 福建省人民政府新闻办公室,陈剑宾 编 福建科学技术出版社
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