海外直订医药图书Healthy Foods During Pregnancy: Healthy Whole Diets
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食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材)
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食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材)
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教材.食品营养与加工技术高等学校食品营养与健康专业教材中国轻工业十四五规划教材段翔徐怀德赵国忠主编版次1印次1最高印次1
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食品营养与加工技术 高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材。
本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐,具体可分为以下三类: 1、目前在食品工业中已有应用,并在实践中持续更新发展的技术,包括分离技术、超高压技术、超声波技术、超临界流体技术、冷冻干燥技术; 2、在生物医药等领域应用较为成熟,但在食品领域应用方兴未艾的技术,包括纳米包埋技术、新型生物制造技术; 3、近年来迅速发展、未来具有广阔应用前景的技术,包括电场技术、冷等离子体技术 3D 打印技术。 相比传统的食品加工工艺,这些技术共同的特点是能够很大程度保留食品中的功能活性组分,保持或提高食品的营养特性,同时在一定程度上能够满足消费者的个性化营养需求,凸显独立个性,并且均符合绿色环保要求,满足人们对食物回归天然的愿望。
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食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材)
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食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材)
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食品营养与加工技术(高等学校食品营养与健康专业教材,中国轻工业“十四五”规划教材)
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瘦孕:怀孕的择食之道 产后身材恢复 健康营养食品 实用家庭养生书籍
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食帖24:啊!又想吃零食了 食帖原创出品,一本解构零食的趣味读物!全球知名零食品牌工厂探秘+近百种风味零食解读+健康零食自制食谱。附:超珍贵怀旧糖纸收藏图册。
想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊!又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将通过三大板块:超级零食工厂探秘、有关零食的一切可能、自己动手制作零食,沿着零食发展演变的时间线,展开对零食的专题解读。 零食是如何被制造的? 深入零食背后的食品工业,专访MUJI、Kit Kat、Pocky、Jelly Belly等零食制造商,对话内部专业人士,重现零食从研发到生产再到营销的工作流程,揭秘全球知名零食品牌的诞生过程。 零食是伴随一生的幸福感, 大人的零食 或已成为流行趋势? 从怀旧零食到3D打印零食,梳理零食发展历史,解读*概念,分析未来零食动向。 我们该如何挑选零食? 详细介绍全球近百种风味零食,专业讲解配料表中各种添加剂,揭开零食中糖的
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葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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海外直订医药图书Pregnancy Nutrition: Pregnancy Food. Pregnancy Recip 海外发货,付款后预计2-4周到货
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.食品营养与加工技术高等学校食品营养与健康专业中国轻工业十四五规划段翔徐怀德赵国忠主编本科食品食品工业食品食
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备战2022 全新正版 自考教材 05751 5751烹饪与膳食管理基础 2006年版 阎怀成 北京大学出版社 营养食品
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教材.食品营养与加工技术高等学校食品营养与健康专业教材中国轻工业十四五规划教材段翔徐怀德赵国忠主编版次1印次1印次1食品 正版现货,量大联系在线客服
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.食品营养与加工技术高等学校食品营养与健康专业中国轻工业十四五规划段翔徐怀德赵国忠出版年份2023年1版次1印次
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